Verão, férias e crianças em casa. Haja energia! Ocupar os pequenos é sempre uma boa ideia, então que tal levá-los para a cozinha para preparar deliciosos sanduíches de cookies com sorvete? A ideia é simples:… #Férias: Sanduíche de cookies e sorvete
Todo mundo adora e ele é o hit de todo verão, mas você sabia que o sorvete tem 3000 anos de história? A história começa com os chineses há mais de 3 mil anos, que… 3000 anos de história
Se você é do time que não dá muita importância para a salada e acha difícil reproduzir em casa aquelas versões incríveis do restaurante, aqui vão algumas dicas que podem transformar sua salada do dia… Salada de chef em 7 passos
A inspiração que o bacalhau proporciona aos portugueses será compartilhada com os brasileiros em As minhas receitas de bacalhau: 500 receitas, escrito pelo chef Vítor Sobral. Lançado pela Editora Senac São Paulo, a publicação transpõe a magia que envolve… As minhas receitas de bacalhau
Presença constante no menu de Festas, as oleaginosas são versáteis – vão do recheio à salada e são uma maneira fácil de adicionar sabor e crocância aos pratos natalinos. Nozes, avelãs, macadâmias, castanhas do Pará,… Oleaginosas para um cardápio saboroso
Aconteceu no último dia 05 o Workshop Le Creuset com o Chef Guga Rocha (@chefgugarocha) na Utilplast Itaim. Os participantes conheceram os produtos Le Creuset e aprenderam a preparar um Bouef Bourguignon e um Bolo… Workshop Le Creuset
Se você pensar em excelência no serviço do vinho, com certeza a marca alemã Schott Zwiesel terá lugar de destaque. A história da marca começa em 1872 e se traduz em inovação e sucesso. Depois… Schott Zwiesel
Começou a época dos assados e com ela o velho dilema: como preparar assados suculentos e macios? Uma boa maneira de evitar assados ressecados e ainda adicionar sabor e umidade a uma ave grande, como o… Aposte na marinada
A pele do tomate, quando cozida lentamente em líquido ou molho, tende a se separar da polpa macia. Isso pode criar uma textura fibrosa e pouco atraente em um molho por exemplo. Por isso, são… Tomates sem pele e sem mistério
A história da desejada marca KitchenAid começa quando Herbert Johnson, engenheiro da Hobart Corporation, observou o trabalho duro de um padeiro. Johnson o observou misturando seu pão à mão e decidiu que deveria haver uma… Um ícone da cozinha