Nordic Ware
A icônica linha americana Nordic Ware de formas e assadeiras acaba de chegar à Utilplast. A história da marca, fundada em 1946 pelo casal Dotty e Dave Dalquist no porão de sua casa, começou em…
Claras em neve sem segredos
Para a maioria dos cozinheiros aprender a bater claras em neve é um rito de passagem. Parece simples: basta mexer até ficarem claros e macios, certo? Não é bem assim. Na verdade, a tigela certa, o batedor, os…
Moscow Mule, o drink queridinho do momento
Já ouviu falar do Moscow Mule? Clássico dos anos 1950, o coquetel ajudou a popularizar o consumo de vodca nos Estados Unidos e no Canadá. O seu nome, algo como mula de Moscou, é uma…
Cobre, use e abuse
Pode anotar: o cobre chegou para ficar e é a maior tendência em decoração, design e moda atualmente. Diferente dos demais tons metálicos como dourado e prata, o cobre é muito mais democrático e se…
Apfelstrudel
Hoje começa a comemoração do Rosh Hashaná, o Ano Novo Judaico (Rosh = cabeça; Shaná = ano; ou seja, A Cabeça do Ano). Diferente do calendário gregoriano, utilizado na maioria dos países, o calendário judaico…
Tendências: as cores de 2018
A Pantone já apresentou suas predições de cores para 2018. Para desvendar o universo complexo dos conceitos da cor foram projetadas oito paletas distintas e inspiradoras para o ano que vem. As cores foram revitalizadas, os matizes…
Jardim vertical
Um espaço pequeno não é mais desculpa para não ter um jardim em casa. A otimização dos espaços verticais permite a criação de pequenos jardins em áreas externas ou internas que, além de trazer o…
Dicionário de cozinha: O que é zester?
O zester é um ralador específico para produzir fatias finas, muito finas da casca de frutas cítricas. Essa precisão no corte é que garante que as raspas não peguem a parte branca da fruta, responsável pelo…
Linha CUBE
A Ou está lançando a Linha CUBE da Coleção Nordi, uma novidade incrível com produtos que surpreendem pelo design e qualidade. São produtos com novas cores, todas elas inspiradas no estilo Nórdico, um tipo de…
O alho é protagonista
Muito além de ser a base de temperos e refogados ou de espantar vampiros, o alho também pode ser o protagonista de uma receita muito simples e saborosa: o alho confit. O confit é um…