Fettuccine a Carbonara
Existem várias lendas a respeito da origem da Pasta alla Carbonara, inclusive a mais conhecida, que diz que o nome vem dos carbonaris, pessoas que trabalhavam com carvão nos arredores de Roma. Se a origem…
Nhoque de Batata Doce
Nhoque quase sempre é um prato de família, daqueles que trazem deliciosas lembranças em torno da mesa. Um prato que tem etapas para ser preparado e que, por isso mesmo, pode ser uma grande oportunidade…
Vichyssoise
A Vichyssoise, uma sopa clássica e simples, esconde uma surpresa: é servida fria e pode ser uma deliciosa opcão para dias frescos! A versão mais confiável sobre a origem da Vichyssoise indica o chef francês…
Mesa Posta > Páscoa
A Páscoa é um feriado tradicional e importante para muitas famílias e uma grande oportunidade de reunir todo mundo em um caprichado almoço. Então, que tal exercitar a criatividade e deixar tudo ainda mais interessante…
Dicas para limpeza de aço inox
O aço inox é talvez mais conhecido por sua capacidade de resistir à ferrugem e à corrosão, tornando-o uma escolha popular em cozinhas industriais e caseiras, em utensílios e eletrodomésticos. O material traz estilo e…
Carré de Cordeiro no forno
Pode ser para uma ocasião especial ou para variar o cardápio do dia-a-dia (por que não?), este carré de cordeiro feito no forno é super prático e saboroso. A primeira coisa a fazer é comprar…
Escolhendo o vinho sem complicação
Um vinho sempre fica melhor quando degustado em boa companhia e combinado com um delicioso prato. Em um restaurante, um sommelier ou um especialista pode ajudá-lo a selecionar um vinho perfeito para acompanhar a sua…
Dicas para tirar manchas de roupas
Quem já derrubou vinho no vestido favorito sabe o quanto pode ser frustrante tentar retirar manchas de tecido, muitas vezes sem sucesso. Vinho tinto, sangue, chá, café… a lista de vilões das roupas é grande…
10 dicas para arrumar a mala de viagem
Chegou a hora daquela tão sonhada viagem e você novamente se pega com as mesmas dúvidas na hora de arrumar a mala? Bem, de fato nem sempre essa é uma tarefa fácil, mas com algumas…
Massa em uma panela só
O Carnaval está chegando e ninguém quer trocar a comemoração (ou o descanso prolongado) por longas horas na cozinha, certo? Só que o período agitado também pede refeições que reponham a energia e garantam sustança…