Risoto de abóbora
O clima de outono pede pratos confortantes, cremosos e suculentos e um prato que atende todos estes requisitos e é perfeito para noites frias é o risoto. Preparado com arroz especial (arborio ou carnaroli), essa…
10 dicas para criar arranjos de flores
Não há como negar que arranjos de flores deixam a casa aconchegante e cheia de vida, mas para algumas pessoas isso pode parecer difícil de ser feito em casa sem ajuda profissional. Nós separamos algumas…
Torta de Maçã
Muita gente pode se lembrar da clássica Torta de Maçã dos quadrinhos do Pato Donald, onde ela era a especialidade da vovó Donalda, que sempre a preparava e deixava esfriando na janela (e, claro, ela…
Fettuccine a Carbonara
Existem várias lendas a respeito da origem da Pasta alla Carbonara, inclusive a mais conhecida, que diz que o nome vem dos carbonaris, pessoas que trabalhavam com carvão nos arredores de Roma. Se a origem…
Nhoque de Batata Doce
Nhoque quase sempre é um prato de família, daqueles que trazem deliciosas lembranças em torno da mesa. Um prato que tem etapas para ser preparado e que, por isso mesmo, pode ser uma grande oportunidade…
Vichyssoise
A Vichyssoise, uma sopa clássica e simples, esconde uma surpresa: é servida fria e pode ser uma deliciosa opcão para dias frescos! A versão mais confiável sobre a origem da Vichyssoise indica o chef francês…
Mesa Posta > Páscoa
A Páscoa é um feriado tradicional e importante para muitas famílias e uma grande oportunidade de reunir todo mundo em um caprichado almoço. Então, que tal exercitar a criatividade e deixar tudo ainda mais interessante…
Dicas para limpeza de aço inox
O aço inox é talvez mais conhecido por sua capacidade de resistir à ferrugem e à corrosão, tornando-o uma escolha popular em cozinhas industriais e caseiras, em utensílios e eletrodomésticos. O material traz estilo e…
Carré de Cordeiro no forno
Pode ser para uma ocasião especial ou para variar o cardápio do dia-a-dia (por que não?), este carré de cordeiro feito no forno é super prático e saboroso. A primeira coisa a fazer é comprar…
Escolhendo o vinho sem complicação
Um vinho sempre fica melhor quando degustado em boa companhia e combinado com um delicioso prato. Em um restaurante, um sommelier ou um especialista pode ajudá-lo a selecionar um vinho perfeito para acompanhar a sua…