French toast
Pão tostado e quentinho é quase uma unanimidade e é por isso que a French Toast ganhou corações mundo afora e virou a queridinha das redes sociais. À primeira vista parece uma rabanada, mas a…
Microverdes
Microverdes são hortaliças tenras e ultrajovens, de diferentes espécies herbáceas e aromáticas, colhidas entre 7 e 21 dias após a germinação. No momento, são uma das grandes apostas da horticultura e sucesso absoluto entre os…
Outono – Guia para Sopas e Caldos perfeitos
Uma coisa é certa, preparar sopas é quase tão reconfortante quanto comê-las – e ter uma panela fervendo no fogão é algo que aquece e perfuma a casa durante o outono e o inverno. O…
Acompanhamentos – Molhos
Eles dão vida a grelhados e assados e são imprescindíveis para trazer cremosidade a diversos pratos – molhos não são apenas um acompanhamento mas, em muitos casos, eles são fundamentais para o sucesso do cardápio.…
Acompanhamentos – Saladas de grãos
As saladas de grãos oferecem uma maneira diferente, fácil e acessível de usar ingredientes comuns e conhecidos do cardápio do dia-a-dia, deixando-o mais diversificado, criativo e nutritivo. Saladas de grãos também são perfeitas para ser…
Acompanhamentos – Purê
Muito além do prato principal, na hora de compôr o cardápio do dia-a-dia vale a pena investir também nos acompanhamentos. Eles podem transformar um prato principal simples em uma refeição mais nutritiva e saborosa, por…
Massa básica para tortas
Seja ela doce ou salgada, o segredo para uma boa torta começa pela massa básica. Geralmente leve e quebradiça, a pâte brisée tem origem francesa e também é conhecida como massa podre. A base de…
Colomba Pascal
Muito além dos ovos e do bacalhau, a Colomba Pascal, um pão doce em formato de pomba, traz uma tradição italiana para nossas casas na Páscoa. Acredita-se que o nome e o formato teve origem…
5 plantas para apartamento
Viver em um pequeno apartamento não é mais motivo para não cultivar plantas em casa. Nem mesmo a falta de incidência de sol justifica não levar o verde para os ambientes internos, já que há…
Yakisoba
Prato asiático mais conhecido no Brasil, o Yakisoba já é sucesso por aqui e está no cardápio das famílias e dos restaurantes e food trucks país afora. Não é difícil entender o sucesso – um…