Acompanhamentos – Molhos
Eles dão vida a grelhados e assados e são imprescindíveis para trazer cremosidade a diversos pratos – molhos não são apenas um acompanhamento mas, em muitos casos, eles são fundamentais para o sucesso do cardápio.…
Acompanhamentos – Saladas de grãos
As saladas de grãos oferecem uma maneira diferente, fácil e acessível de usar ingredientes comuns e conhecidos do cardápio do dia-a-dia, deixando-o mais diversificado, criativo e nutritivo. Saladas de grãos também são perfeitas para ser…
Acompanhamentos – Purê
Muito além do prato principal, na hora de compôr o cardápio do dia-a-dia vale a pena investir também nos acompanhamentos. Eles podem transformar um prato principal simples em uma refeição mais nutritiva e saborosa, por…
Massa básica para tortas
Seja ela doce ou salgada, o segredo para uma boa torta começa pela massa básica. Geralmente leve e quebradiça, a pâte brisée tem origem francesa e também é conhecida como massa podre. A base de…
Colomba Pascal
Muito além dos ovos e do bacalhau, a Colomba Pascal, um pão doce em formato de pomba, traz uma tradição italiana para nossas casas na Páscoa. Acredita-se que o nome e o formato teve origem…
5 plantas para apartamento
Viver em um pequeno apartamento não é mais motivo para não cultivar plantas em casa. Nem mesmo a falta de incidência de sol justifica não levar o verde para os ambientes internos, já que há…
Yakisoba
Prato asiático mais conhecido no Brasil, o Yakisoba já é sucesso por aqui e está no cardápio das famílias e dos restaurantes e food trucks país afora. Não é difícil entender o sucesso – um…
Hora da papinha
Chegou a hora de introduzir a papinha na alimentação do seu bebê? A Organização Mundial da Saúde recomenda que a introdução alimentar só seja feita depois de seis meses de aleitamento materno exclusivo. Ou seja,…
Covid-19 | Dicas para limpeza
Em tempos de Covid-19, surgem diversas incertezas a respeito das tarefas domésticas e dos cuidados para manter o ambiente limpo e as pessoas protegidas. Em meio a diversas informações, o que sabemos é que o…
Cebola, muito além do tempero
Alho e cebola formam a dupla perfeita para temperar diversos tipos de preparações na cozinha, mas eles também podem ser protagonistas em diversas receitas, como essa Cebola recheada com queijo de cabra e alho poró,…