Outono – Guia para Sopas e Caldos perfeitos
Uma coisa é certa, preparar sopas é quase tão reconfortante quanto comê-las – e ter uma panela fervendo no fogão é algo que aquece e perfuma a casa durante o outono e o inverno. O…
Sopa de Cebola
Nada melhor para aquecer uma noite fria do que uma clássica sopa de cebola – e uma taça de vinho, claro! A soupe à l’oignon, como chamam os franceses, é daquelas receitas que levam poucos…
Creme de Beterraba
Uma raiz que deixa seus pratos ricos nutricionalmente, saborosos e lindos, assim é a beterraba. Além das propriedades nutricionais, ela é super versátil para entrar na alimentação do dia-a-dia em forma de saladas cruas e…
Sopa de espinafre e brócolis
O inverno chega e a gente só pensa em comidas quentinhas e aconchegantes, e nesse quesito uma boa sopa é imbatível! A palavra sopa tem a sua origem semântica no sânscrito sû (significa: bem) e…