Linguine com Frutos do Mar
Uma verdadeira pasta italiana com frutos do mar, super fresca, fácil de preparar e uma sugestão perfeita para dias quentes e também para seu almoço de Páscoa. A dica é preparar na Caçarola de Ferro…
Verão UP – Ostras Gratinadas
Ostras gratinadas com queijo é uma receita perfeita para compartilhar e servir em dias de verão. Fácil de preparar, essa receita é puro sabor e elegância – acompanhá-la com uma teca de espumante, champagne ou…
Tartar de atum e avocado
Uma receita saudável, rica em proteínas e deliciosa, assim é Tartar de Atum com Avocado. Feito com peixe cru picado temperado com frutas cítricas e aromatizado com especiarias e molhos, leva ainda o toque untuoso…
Peixe Assado com tempero Cajun
Que tal preparar um peixe assado incrivelmente saboroso em menos de 15 minutos? Para isso, aposte na Travessa de Ferro para Peixe Staub e no tempero símbolo da culinária de New Orleans, o cajun, uma…
Especial Churrasco: Espetinhos de Camarão Agridoce
Nem só de carne vive um churrasco! Peixes, frutos do mar e vegetais também fazem bonito na churrasqueira e podem ser uma opção para variar o cardápio da brasa. Mais leves, eles também combinam perfeitamente…
Risotto de Moqueca
Para inaugurar nosso novo Espaço Gourmet na unidade Itaim, recebemos no dia 13 de novembro o chef Carlos Bertolazzi para o lançamento de sua linha de panelas by Brinox – Da Minha Cozinha para a…