Outono – Guia para Sopas e Caldos perfeitos
Uma coisa é certa, preparar sopas é quase tão reconfortante quanto comê-las – e ter uma panela fervendo no fogão é algo que aquece e perfuma a casa durante o outono e o inverno. O…
Vichyssoise
A Vichyssoise, uma sopa clássica e simples, esconde uma surpresa: é servida fria e pode ser uma deliciosa opcão para dias frescos! A versão mais confiável sobre a origem da Vichyssoise indica o chef francês…
Lamen
Querido do outro lado do mundo, o Lamen conquistou de vez os ocidentais e ganha cada dia mais destaque em restaurantes de grandes cidades. Originalmente chinesa, a receita barata e fácil de reproduzir se popularizou…
Sopa de espinafre e brócolis
O inverno chega e a gente só pensa em comidas quentinhas e aconchegantes, e nesse quesito uma boa sopa é imbatível! A palavra sopa tem a sua origem semântica no sânscrito sû (significa: bem) e…